木瓜熟了
农民为何心忧？
木瓜熟了，农民富了，但綦江瓜农却犯愁了。
8月是木瓜丰收的季节，打通镇吹角村村民李家财却为自己和乡亲们的未来感到忧心忡忡。今年木瓜结果，非盛产期的果园亩产量就达到了1700斤，按照市价1元来计算，每亩地李家财就可收入1700元，纯收入达到近1400元，24亩地纯收入将达到3万多元。这比他以前种玉米的收入翻了不下三番。
自从2002年将24亩土地全部种上木瓜后，李家财就没有为这些果树忧心过。但随着种木瓜的农户增多，木瓜的销路问题成了大家操心的事。目前，綦江县9个镇、48个村、252个合作社、近2万农户成片种植木瓜，仅李家财他们村，就有650户农民种植了2120亩木瓜。
“现在木瓜供不应求，收购价格高。可3年后，新种下的木瓜结果了，到时候产量高了，这么多木瓜怎么办？”李家财说。
据测算，2010年綦江县10万亩木瓜地将生产至少10万吨木瓜，却面临着滞销的局面，因为现有加工企业无法消化如此高产的木瓜。
10万吨木瓜
如何卖得出去？
李家财的担忧也是綦江县委、县政府忧心的问题。
副县长王杰介绍，2004年，县里将木瓜列为全县农业产业化发展重点项目。2007年，又提出了建设10万亩木瓜产业的建设目标，即在现有5万亩的基础上，到2010年达到10万亩，全县木瓜年产量将达到10万吨以上。
但由此带来的新问题是，如何将10万吨木瓜卖出去？
县供销社主任邓华刚介绍，綦江木瓜并不是超市内卖的那种可以直接食用的鲜木瓜，不能直接食用，多以药用、保健功能出售。目前，綦江木瓜的年产量只有几百吨，除了老百姓自家酿酒外，大都通过县内的3个企业加工出售。加工的主要制品是保健酒、木瓜饮料、茶、蜜饯等。
“这些粗放式的简单加工方式必然限制綦江木瓜的销路。”邓华刚表示，要把綦江木瓜卖出去，就必须进行深加工，实现产业化。
三大环节
如何逐一破题？
是否具备深加工的价值，是木瓜在未来是否会出现滞销的关键所在。
为此，綦江县先期投入25万元，委托三军医大营养与食品教研室研究木瓜的深加工价值。在此基础上，推出了木瓜抗氧化精华素、木瓜泡腾片、木瓜生物发酵果酒等一系列功能性产品。
“科研经费没有限额，一旦需要将不惜血本投入。”王杰表示。
深加工问题解决了，那么，綦江木瓜是否具有产业化前景？在县里力邀下，西南大学园林系专门为綦江木瓜量身打造产业化流程。
但綦江现有的3个加工企业，年消化木瓜量只能达到几百吨，由此带来的新问题成了“如何招商引资”。
县委、县政府成立了10多个招商组，由一名县委常委牵头，8个相关部门各抽一人组成一个招商组，常年在外招商。而县供销社副主任张志远“被迫”放下手头一切工作，整天和木瓜打起了交道。
“每个常委都有任务，不成功，便成仁。”刚从福建招商归来的县委常委、统战部长柳成文开了句玩笑。
柳成文透露，目前已有几家加工企业开始与他们联系，但离他们希望的年产量在2000吨以上的有实力的加工企业还有差距。
