上周蔬菜小幅回落后,本周蔬菜后继乏力,价格再次反弹,2007年7月23日至2007年7月27日,蔬菜平均批发价格为1.30元/公斤,上周为1.12元/公斤,环比上涨16.1%。较去年同期也上涨了16.1%,去年同期蔬菜均价与上周相同。今夏蔬菜较高价位运行,据客户反映,原因有以下几方面:一是天气因素,今年进入6月份就开始持续高温,温度过高抑制了叶菜生长及果菜的开花结果,蔬菜产量较往年下降。二是农资,如化肥、农药、种子、人工费的上涨,直接导致生产成本增加。三是猪肉价格的上涨,带动了农副产品,其中包括蔬菜价格的上扬。