13种雪糕冰淇淋吃不得 部分产品大肠菌群超标24倍
你能想象到吃下一个大肠杆菌超标24倍的甜筒会怎样吗？本期每月质监报告显示，我省的雪糕、冰淇淋等冷冻饮品的抽检合格率不到4成，在不合格的产品中竟然还有大肠杆菌超标24倍的甜筒。昨日，云南省质量技术监督局（以下简称省质监）公布了今年我省冷冻饮品，产品质量监督抽查质量较差产品及生产企业名单，其中6家企业13种产品上了黑名单。在此，省质监的专家提醒大家，吃雪糕要小心，最好买知名品牌或是质监部门抽检合格的产品。
据悉，本次抽查涉及昆明、大理、保山、玉溪、红河、西双版纳、普洱等地的冷冻饮品生产企业和大型批发经销企业，抽查产品包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棒等。在抽查的41个企业的93个批次的产品中，11家企业所抽产品全部合格，企业抽查合格率为26.83％；36个批次产品合格，产品抽查合格率为38.71％。抽查结果表明，部分不合格产品的微生物指标超标严重，消费者一旦食用，会引起腹泻等肠道疾玻
抽查中，菌落总数超标的产品数为14种，占不合格产品总数的24.6%；大肠菌群超标的产品数为17种，占不合格产品总数的29.8%。其中：昆明舒风饮料制品有限公司生产的 “舒风”牌大块奶雪糕、云南雪地冰淇淋销售有限公司销售的“永佳乐”买汤圆棒冰（标注生产企业为四川圣代食品有限公司）、昆明市佼佼冰淇淋厂生产的拉花甜筒雪泥等产品，其中的大肠菌群竟然超过国家标准24倍。
记者采访了解到，超量使用甜味剂的情况仍然存在，即用甜味剂替代价格高的白砂糖，来提高产品的甜度。(曾沛云 王成果)
