去年一枚鸡蛋0.25元,今年已涨到0.38??—0.40元,清油已涨到10元……
7月17日,副师长张晓晔带领师国资委、商务局、财务局等相关部门领导一行7人对艾比湖大酒店上半年经济运行情况进行了现场调研。
调研组主要对酒店上半年销售收入稳步增长,利润小幅增长,而成本增幅较大的情况进行了调研。
上半年以来,酒店所需上千种原材料持续走高,(小到一枚鸡蛋,大到牛羊肉和副食品的上涨)而酒店的产品出售仍维持在原价;来酒店消费的客人自带烟酒的现象猛增;去西藏的火车线路通车,年初预订的团队中有20个旅游团队改道去了西藏;酒店硬件设备、设施逐渐陈旧等原因,致使酒店成本费用不断加大。
酒店领导对上半年经济运行情况进行了分析对比,对期间存在的问题进行了剖析,对市场变化情况做了深入研究,加大了跑市场、挖潜增效、提高软件服务质量等多种措施,从而促进了酒店经济的持续增长。
张副师长对酒店经营所取得的成绩给予了肯定,在创新和软件服务上做了大量工作给予了高度评价,并要求:一是酒店今后要进一步加大营销和宣传力度,不断提高知名度;二是针对目前市场竞争情况,采取有效的措施和办法,积极参与竞争,根据新情况、新问题采取不同的应对策略;三是强化大局意识和服务意识,加大技术服务含量的培训力度,努力提高酒店的整体服务水平。并对酒店设备、设施逐年陈旧的问题,提出了建设性的意见和建议。