夏令是我市高温干旱、台风暴雨等自然灾害多发的季节，也是蔬菜等农作物生产处于阶段性紧张的季节。高温下市民的菜篮子是否有保障？昨天记者采访了解到，目前各类商品供应充足，市民的菜篮子可拎得稳当。
蔬菜
高山蔬菜卖出高价
目前正值省内高山蔬菜上市旺季，来自宁海、遂昌、磐安等地的高山蔬菜交易量要占到市场总量的30%，品种有茄子、青瓜、丝瓜、梅豆、番茄等。记者昨天从市蔬菜批发交易市场了解到，今年的高山红茄刚上市就卖出了好价钱，普通的每公斤批发价1.6元，精品的每公斤批发价2.6元至2.8元，虽然比普通茄子贵了一倍，但仍然很畅销。
“前段时间蔬菜价格低迷，最近价格有所回升，批发均价每公斤1.62元，比7月上旬涨了15%。”市蔬菜批发交易市场张富强主任告诉记者，今夏蔬菜货源充足，价格比较平稳。近日蔬菜价格上升主要是因为本地蔬菜到了上市尾声，茄子等本地蔬菜主要品种的上市量明显减少，另外，淮河流域的水情也导致 北方蔬菜运输成本上涨。
保障措施：为保障夏季蔬菜供应，市贸易局已落实市蔬菜批发市场日成交量1000吨的储备任务，并在江北、鄞州、镇海三区新建1500亩专种叶菜类的蔬菜基地，落实产销挂钩单位，每月能确保1200吨青菜上市，保障夏令青菜市场供应稳定。同时还在宁海等地建立10.2万亩高山蔬菜基地，扩大夏令蔬菜种植花色品种，发挥高山蔬菜的应急调控作用。
水产品
各地海鲜汇聚甬城
虽然处于休渔期，但市场上的水产品还是很丰富。前晚10点多，记者在江东水产批发市场看到，这里的交易场面十分红火，广东的带鱼、福建的三眼蟹、江苏的小鲳鱼等水产品很受欢迎。市区各菜场的水产品也让人眼花缭乱，小海鲜更是闹猛，新鲜的东海淡菜，零售价只要每公斤4元至4.4元。
“目前市场每天的水产品交易量在300吨左右，价格相比7月上旬小幅上涨了4%，但属正常范围。”江东水产批发市场的戎永敢经理介绍，涨价的都是一些中高档海鲜，目前小黄鱼的批发价格在每公斤60元至80元，条重在0.35公斤至0.5公斤的带鱼批发价格在16元至20元，大玉鳎鱼的批发价格为每公斤24元至30元。
保障措施：为了确保休渔期间的水产供应，江东水产批发市场早在春季渔汛时就着手进行储备，共准备了近6000吨冰冻水产投放夏季市场。同时，还从广东、福建、江苏、山东、辽宁等地组织货源，品种主要有养殖黄鱼、鲳鱼、三眼蟹等品种。另外，还引进了阿根廷鱿鱼、马来西亚鲳鱼、加拿大比目鱼、日本墨鱼等二三十个品种的“洋水产”，让爱吃海鲜的甬城市民能品尝到异国口味。
肉禽蛋
鸡蛋活鸡价格回落
据了解，目前我市的毛猪进价均价为每公斤15.7元，鲜肉平均批发价为每公斤22.6元，比7月初略有上涨，但近日价格略有回落，开始走稳。记者昨日在宋诏桥等菜场了解到，猪条肉的价格为每公斤20元至26元，纯瘦肉价格每公斤22元至30元。
鸡蛋和活鸡的价格则便宜了。记者在咏归菜场了解到，鸡蛋零售价在每公斤7元至8元，普通的螺蛳鸡每公斤只要12元，土鸡的价格为每公斤20元，比前段时间都便宜了每公斤1元至2元。市肉禽蛋批发市场有关负责人告诉记者，鸡蛋和活鸡的批发价格分别比7月初下降了4%和15%。主要是因为近段时间气温较高，鸡蛋存储困难，再加上春季补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋产量有所增加。另外，夏季天气炎热，养殖经营户急于出售，造成鸡蛋集中上市，价格下降。
保障措施：除了做好供应保障工作之外，市贸易局还采取了四项措施维护肉品市场秩序，确保消费者食肉安全。一是严厉打击私屠滥宰，加强菜市场上市凭证监管，严防白板肉、病害肉上市。二是继续加强生猪宰前瘦肉精检测，全市所有进场屠宰的生猪，全部实行宰前瘦肉精检测，检测数据实现联网公示。三是加强生猪屠宰场现场监管，病死猪严格实行无害化处理。四是加强屠宰场防疫消毒和卫生清洁工作。(记者孙美星)
