今年上半年，青海省省工商系统围绕年初确定的重点监管市场，加大对农资市场、食品市场等巡查力度，有针对性地强化了对猪肉市场的监管。
工商系统共查处制售假冒伪劣食品案件847起，捣毁制售假冒伪劣食品窝点47处，切实维护了广大消费者的合法权益。针对今年猪肉价格上涨的实际，强化猪肉市场的监管，通过严格查验生鲜肉类“两证一章”(检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格章)，落实挂牌经营和价格每日公告制度，严厉打击缺斤短两、以次充好等不法经营行为，保证了猪肉市场的稳定。工商部门引导猪肉、禽蛋等畜产品交易经营户与生产基地建立了直接购销关系，实施了“场地挂钩”“协议准入”等制度，保障了猪肉、禽蛋等食品的质量安全。
