利润丰厚
据了解，以往一些工艺品店或家居超市出售的仿真水果产品，一般都是看着像，如果拿在手里就会感觉是假的。而现在，市场上出现的一些用新型材料制成的仿真水果却不同，它们不仅看着和真的一样，拿在手里的质感和重量也与实物相吻合。目前，市场上这类“优质”仿真水果的品种已较为齐全，诸如苹果、葡萄、樱桃、香蕉等，可谓应有尽有。
据业内人士介绍，几年以前，仿真水果还都是靠手工制作，这就决定了这些产品具有很高的市场价格。然而，也正是因为价格太高，所以生意一度较难完全做开。所以刚开始时，仿真水果生意还不是热火朝天。不过，现在这些仿真水果已经批量生产，成本大大下降，此时进行仿真水果经营可谓正当其时。而据说，各地目前还没有专门的仿真水果店。
成本虽然下降了，可利润有多大？举个例子，一个批发价为1元的仿真水果，零售价至少在3元以上。但是，仿真水果并不是一个苹果一个梨地出售，而是制成果球、果篮、果塔等各种赏心悦目的工艺品后再销售。这样，附加值会提高，产品就好卖，利润就会更高。如出厂一个25元左右的产品，到批发商手里是50元，再到零售商则为100元，消费者买到的价格最终可能达200元左右。
及早介入
专家指出，经营仿真水果产品，关键一点是“水果”的品种要齐全。目前，市场上的仿真水果已经开发出300多种，极其丰富，所以，只要进货“周全”，就不用担心顾客找不到满意的商品。而且，随着时下浙江省义乌市一些厂商大量生产，近年来仿真水果产品的价格也有所下降，但零售商仍能以两三倍的价格出售，因此越早介入，获利空间就越大。
此外，经营仿真水果店不需要多大的店面，一般15-20平方米就可以。如果在批发市场有柜台就更好，摆放一些工艺样品，再悬挂、摆放一些独立的水果。还有就是要准备漂亮的瓶子，然后批零兼营，有利于生意拓展。同时，除了瞄准个人顾客市场，也不妨去一些有消费潜力的机构推销，譬如一些小饭馆需要布置环境时，仿真水果就能派上用场。当然，这里说的仿真水果还包括仿真蔬菜，如马铃薯、辣椒、南瓜等，这些是小饭馆最好的装饰品。与之类似，酒吧、咖啡屋、时装店等，都能成为产品不错的买家，关键是经营者有一双发现的眼睛。
