一是“引”,即宣传引导。通过召开现场会、编发宣传材料等方式,营造良好氛围,引导菇农积极发展食用菌生产,促进农民增收。
二是“带”,即公司带基地,基地带农户。加强福野山珍、丰英、闽华工贸等企业与生产基地的交流与合作,拓宽销售渠道,扩大东桥香菇和秀珍菇、桔林白木耳、坂东草菇、下祝和后佳反季节食用菌等4个区域化基地的生产规模;同时,采取基地与农户结对子的方式,实现基地农户在技术、备料、生产、销售等方面联动互助,培育一批专业大户。
三是“推”,即政策、技术、资金推动。在生产用水、用电、用地等方面给予优惠,通过拓展“969155”热线服务平台,组织生产大户集中培训和农技人员深入田间地头现场指导,出台发展食用菌小额联保贷款专项政策,同时鼓励社会各界人士以资金、技术等方式入股发展食用菌生产。