食品药品放心工程被确定为今年重点实施的23项民生工程之一。上半年，安徽芜湖市食品安全监督委员会多措并举，扎实推进食品放心民生工程，取得了初步成效。但是，一些小型食品生产经营单位如豆制品生产小作坊质量和卫生设施仍不完善，安全隐患问题较多，豆制品放心工程实施成效不够明显；在城乡接合部、农村地区和部分学校周边，无证无照非法加工、经营食品现象仍客观存在。
为此，芜湖市食品安全委员会下半年将加大对食品批发市场、城乡接合部和农村市场等重点区域和薄弱环节的监督检查；农业部门将加大农产品污染源头的治理力度，强化农产品生产基地建设和认证后的管理；质监部门将加强食品生产加工企业的认证和证后管理工作，加大对食品添加剂的使用监管力度，开展打击黑窝点和整顿“三小”食品企业的质量安全活动，年底前基本消除乳制品、饮料等食品的无证生产行为；工商部门将组织开展“农村食品市场整顿年”活动，严把食品生产经营者市场准入管理关，推进食品经营者自律制度建设；卫生部门将扩大量化分级管理范围，强化对沿街食品生产经营店铺及排档从业人员的监督管理，推进实施放心餐具工程进程；商务部门将加强对定点生猪屠宰场的监督管理，推进生猪机械化屠宰和菜牛定点屠宰工作进程，确保年底前在城南畜禽交易屠宰市场、清水白肉批发市场实施生猪机械化屠宰，在城南实施菜牛定点屠宰。各监管部门将按照各自的监管职责，相互配合，推进四大放心工程的顺利实施，确保群众饮食安全。
芜湖市还将培育生产经营主体的诚信质量意识，加强从业人员的业务技术和法律法规培训，把依法监管和为企业服务有机结合起来，培育本地名牌食品，扶持优质企业并逐步淘汰不符合条件的小作坊，促进食品行业的健康发展。
