7月11日凌晨1点,合肥市卫生局卫生监督员对市区三家鲜酸奶供应站点进行了突击检查,现场抽取奶产品样品待进一步检测。至此,该市夏季(鲜)酸奶专项抽检行动拉开了。
本次检查抽取了高钙酸奶、纯鲜牛奶、草莓酸牛奶、消毒牛奶等11个(鲜)酸奶品种,将按照国家标准进行脂肪、非脂乳固体、蛋白质、大肠菌群、酵母、霉菌、菌落总数等理化和微生物指标的检验(张有忠 吕进 丰贤胜)