眼下西瓜开始大量上市，然而一些市民反映，所购买的西瓜瓤是红的，籽却还是白的。卫生监督所专家介绍，这种红瓤白籽的西瓜多数是催熟的，最好不要食用。
近日有市民致电党报热线6601234反映：“买的西瓜切开后瓤是红的，但瓜籽却是白的，而且吃起来也没滋没
味，这样的瓜是不是催熟的？”
针对此问题，记者咨询了卫生监督所的有关专家。据专家介绍，红瓤白籽的西瓜多数是打了激素乙烯利催熟的，这样的西瓜糖分含量低、汁液少、吃起来发酸，籽呈白色而且是瘪的。专家提醒，食用过多的乙烯利会影响人体营养吸收，导致营养不良，买到红瓤白籽的西瓜最好不要食用。（记者 谭利明 通讯员 张爱强）
