夏季是水果上市的旺季，西瓜、桃子、荔枝，应有尽有。为了拥有苗条的身材，很多女性都喜欢用水果果腹，以达到减肥的目的。但专家提醒，吃水果要适度，吃得过多减不了肥。
●为减肥把水果当饭吃
夏季，各种瓜果纷纷上市，在女人的眼里吃水果有百利而无一害，它们不仅可以美容还可以减肥呢。但是，在一家媒体上班的王女士却因为这种错误的认识付出了“代价”。“我去时装店试裙子，店员看了看我，衣服连试都不让我试，就说店里没有我穿的号码，我当时就快疯了。”王女士想减肥，但节食太苦，运动太累，在西瓜刚上市时，就尝试用水果代替晚餐，希望能够通过只吃水果不吃米面来减肥。
王女士吃起水果来很疯狂，一个5公斤多的西瓜一晚上就能吃完，把肚子撑得像个西瓜。男朋友劝她少吃点，她不以为意，还特意上网查了查吃西瓜的好处：“你知道吗？吃西瓜可以助消化、消水肿，能够利尿，还能排出身体的毒素，达到排毒养颜的目的。我吃这么多西瓜其实是在帮你省减肥药和美容的钱。”男友哑口无言。后来王女士日益“发福”的腰身让她为自己的错误认识付出了代价。
●含糖量高的水果多吃会增肥
“把水果当饭吃，并不合适。大量吃水果，当时可能会让体重减轻一些，但是随后可能会猛增。因为水果，特别是西瓜，起到的是利尿作用，减少的只是身体的水分，而脂肪的数量并没减少，并且西瓜含糖量高，多吃西瓜身体摄入的热量也高，所以并不一定能起到减肥的作用。”郑州市中医院营养咨询门诊副主任营养医师薛玉珠说，“水果代替正餐，会影响身体正常地吸收营养。”
长期大量吃水果，难以满足人体必需的营养物质，长期以水果当正餐，会因饮食结构不合理而导致营养物质的缺乏。虽然水果中含有维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，但缺乏人体正常运转所需的蛋白质等其他物质。
另外，日本专家的统计显示，有20%~30%年龄为20岁~30岁的青年女性因大量吃水果和蔬菜不吃主食和肉，而导致蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而脱落。“水果中含有不少糖分，大量吃水果，会使身体摄取过多热量而转化为脂肪，反而起不到减肥的效果。有些人水果和干果一起吃，热量摄取得就更多，更不利于减肥。”河南省人民医院消化内科主任医师尚佳说，“适当地食用水果，对身体有益，配合运动和节食，可以起到减肥的效果。”
减肥期间对水果的选择是有讲究的，应选择含糖量较低的水果。据研究，菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免食用这类水果。而苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘等水果的血糖指数较低，适合减肥族进食。
●水果吃得多肠胃受不了
水果中含有大量的有机酸，大量进食会刺激胃壁黏膜，尤其是空腹吃水果，对胃的刺激更大，易引起消化不良。“经常吃水果，尤其是把水果当正餐，会稀释胃酸，容易引起胃肠炎。”尚佳说。
因为夏天天气热，很多人吃饭没胃口，于是，刚丢下饭碗就从冰箱里拿出冰镇西瓜、香瓜、桃、葡萄吃。虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，反而会引起消化不良，胃寒或有轻度胃炎的人要格外注意。另外，食用水果也要讲究时间，胃的容积是有限的，饭前吃水果一定要“限量”，否则会影响正常饮食。饭后马上吃水果，会影响食物消化，最好在饭后两小时吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。
尚佳同时提醒大家，不要吃打开时间过久的西瓜，夏季气温高，细菌繁殖很快，即使西瓜闻起来没有异味，也不能说明没被污染。
