近日,投资1000万元的开封杏花营西瓜批发大市场改扩建一期工程已经完工,此举有效缓解瓜农卖瓜难问题。改扩建工程分为两期,市场占地面积由120亩扩大到200亩;地面全部实现水泥硬化,电网、管网、上下水等基础设施齐全;建成6个彩钢架构棚交易场所,面积近1万平方米,可使交易者免受日晒雨淋之苦;20个电子磅的投入使用,大大提高了交易速度。二期工程将在今年西瓜瓜季结束后开工,在销售区内搭建大棚和冷库,把市场转变为一个集西瓜、水果、蔬菜为一体的批发大市场。改造工程完工后,杏花营西瓜批发大市场西瓜日交易量可达到1000万公斤,年交易量可达到3亿公斤,将成为继北京大兴、山东寿光之后的全国第三大西瓜交易基地,也将成为豫东地区占地面积最大、年交易量最大的农副产品交易基地。