去年全省食品抽检合格率达90%,食物中毒事件四成发生在家庭
长沙晚报讯(记者 唐江澎)去年全省共发生食物中毒61起,其中家庭发生24起,居首位。昨日,省卫生厅通报了2006年度全省卫生监督机构对食品、公共场所卫生、生活饮用水等行业的监督情况。
据了解,2006年,全省14个市、州报告应监督食品生产经营企业178843户,卫生行政部门实际监督172515户,监督覆盖率96.46%。全省对21类食品共抽检57367件,合格52106件,平均抽检合格率为90.83%。全省共发生食物中毒61起,中毒1424人,死亡2人。其中集体食堂发生23起,中毒656人,饮食服务单位发生10起,中毒287人;食品摊贩发生1起,中毒6人;家庭发生24起,中毒439人,死亡2人;其他场所发生3起,中毒36人。