回锅肉涨了5元
猪肉在高价位上持续了2个多月,与猪肉相关的餐饮、副食也耐不住寂寞，悄然“跟风”。
5日上午，记者在老城区民主街、涧西区康滇路、西工区丹城路等农贸市场了解到，每500克的售价，牛肉为12元，羊肉为14元，鸡肉为6.6元，分别比2个月前上涨了3元、2元、1.5元。民主街农贸市场一卖羊肉的摊主说，“猪肉涨了，咱也跟着涨”。
市民方女士在金业路上开了个卤肉店，生意一直不错，老顾客很多。几天前，顾客发现，卤肉店的价格悄然调高了：每500克卤肉16元、猪耳18元、猪脚12元，分别较6月下旬上涨了4元、5元、3元。每逢老顾客光顾，方女士总要解释一番：原料价格一直在涨，熟制品再不涨，就顾不住本了。多数顾客表示理解。
其实，涨价的不光是猪肉的一些下游产业，记者调查发现，一些中小饭店餐馆也开始提高菜价。西工区一水席店的回锅肉，半月前每盘15元，现已调整为20元，一些荤菜也程度不同的涨了价，高的每盘涨5元，低的涨了1元。饭店负责人说：“菜谱是两年前定的,那时五花肉每500克6元,一盘回锅肉卖10几块钱有点利润，现在猪肉涨得厉害，20元一盘回锅肉也赚不了多少钱。”
一些规模较大的饭店对此持观望态度，某酒家老总说，干餐饮信誉至关重要，我们会想别的办法来降低成本，不会在提价上做文章。
火腿肠、香肠价格调高
香肠和火腿肠是家家户户常买的食品。这不，肉价涨了，它们的价格也跟着水涨船高。 5日，在老城区某超市，消费者李先生发现原来9．9元一包的双汇火腿肠现在卖到10．8元一包，单根的金双汇也由原来的1．8元涨到2．2元。“前一段涨的价，主要原因是猪肉价格涨了，不光双汇、其他牌子的火腿肠、香肠价格都跟着涨了，幅度还不小。”该超市一位女营业员如此解释。
肉包子每个涨两角
肉价上涨了，到街上小吃店吃饭也不便宜。馄饨、水饺、烩面也悄悄涨价，每碗贵了0。5元至1元。在某包子店，肉馅包子已经从每个0.8元涨到1元，肉丝面也从原来的每碗5.5元涨到6.5元。一小吃店老板说：“生肉进价在每500克8.8元，比过去贵了三四元，你说，俺不涨价中吗？” (记者 谢纪昌)
