近日，在上海“2007亚洲乳制品市场研讨会”上，传出类似“在未来5年，全球乳业增量的一半将来自亚洲”等令国内乳企十分兴奋的消息。不过，有权威业内人士也同时指出，在我国奶业近10年的超常规高速发展中，一味的粗放型增长将使中国奶业的发展动力大打折扣，目前尤其值得注意的是，一些曾经被忽视的问题逐渐暴露。诸如盲目抢奶源、抢市场，产品命名不规范，变相压价损害奶农的利益等问题已经引起有关部门的注意。
另外，由于市场竞争及原料价格上涨等因素，已导致整个奶业的利润率有较大幅度的下降，超过1/3的奶农和乳品企业仍处于亏本经营的状况。中国奶协理事长刘成果认为，中国奶业发展中所出现的问题，大部分与乳品企业有关联。这种格局下，乳品企业出现了从纯粹的粗放式的竞争向细分和精品战略过度的端倪。(学铖)
