昨天公布的京产乳制品、婴幼儿配方乳粉产品抽检报告显示,昌平绪中乳品厂生产的“纯洁”牌全脂巴氏杀菌奶(243mL/袋,生产日期为2007年2月4日)等产品非脂乳固体不符合标准要求。
质监部门共抽查了该市28家乳制品生产企业的31种乳制产品,合格29种,抽样合格率为93.5%。非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称,主要组成为蛋白质类、糖类等。