在健康话题愈来愈受关注的情况下，绿色健康食品销售呈热销趋势。今年以来，乳酸菌奶产品在乳品销售中异军突起，销量大增。在天津市市场上，饮乐多、悠雪等乳酸菌奶产品赢得消费者广泛认可。专家指出，乳酸菌奶产品大行其道，与该产品较多的营养成分有很大关系。
专家指出，长期饮用乳酸菌奶的儿童，体质明显强于同龄儿童，基本不患感冒、腹泻。科学实验表明：婴幼儿常喝乳酸菌奶，能维护肠道菌群平衡，防治小儿厌食、腹泻、消化不良，对于婴幼儿的健康成长至关重要。
乳酸菌奶中含有人体所需的一切营养成分，比其他任何食品更适合老年人吸收、利用。中医认为发酵奶是补虚益胃、益五脏的滋补食品，对老年病有特效。老年人常喝乳酸菌奶能补充肠道内双歧杆菌、乳酸菌，有效防衰老、抗疾病，可提高机体对磷、钙、铁的吸收，防止老人骨质疏松病。
同时，发酵型乳酸菌奶还是天然的美容食品，发酵型乳酸菌奶含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，具有柔嫩肌肤的功效。它含有的维生素A、B2、E、B1等有利于保护皮肤，防止粗糙。它所含有的钙、磷、钾、钠等无机矿物质元素，能减少皮肤中色素斑的形成几率。此外，发酵型乳酸菌奶还能保护牙齿，健美骨骼，防止脱发，促进生发，消除青春痘。每天一瓶乳酸菌奶，在轻松减肥美容的同时，还可全面补充一天的营养。
