21日，浙江省质量技术监督局又将我省第一张GAP一级认证证书发给了杭州滨江果业有限公司。GAP将比目前最高标准“有机标准”更严格，因为它将关注点从质量标准扩展到全面的质量控制。
每只梨穿0.12元的外套
杭州滨江果业有限公司的700多亩蜜梨种植基地上，每株梨树结的果实特别大，每只梨子外面都被套上了一个纸袋。
“袋子有两种。黄色的透气、透水性很好，可以用来减少农药对果实的直接作用，又能抵挡虫子叮咬，使成熟的果实卖相一流。白色的袋子透光性好，套于即将成熟的果子上，不仅能挡农药和虫子，还能促进光合作用，使果子快速成熟。”杭州滨江果业有限公司工程师蒋张明介绍，蜜梨的这些外套从日本进口，每只价值0.12元，这是进行GAP认证后给蜜梨穿上的。蒋工程师透露，普通蜜梨每千克批发价2.5-3元，有GAP认证的估计可卖到每千克15元，若出口，批发价更可高达每千克20元。
7月10日左右，第一批约500吨在GAP标准下种植的蜜梨将成熟。不过，这批产品中一部分已被周边企业预订，另一部分将出口新加坡。消费者若想在流通领域购买GAP蔬果可能还得等上一段时间。浙江省农业厅科教处何乐琴处长表示，去年我省建立的21家GAP试点区，今年内将陆续接受认证审核，而今年还将增加15个试点区。下一步GAP认证的重点将扩展到茶叶、柑橘、中药材、食用菌等行业。随着通过验证的行业和试点区增加，GAP蔬果的产量逐步丰富，购买也会变得更方便。
GAP进行全面质量控制
GAP全称为“良好农业规范”，主要针对初级农产品的种植业和养殖业，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康和福利，保证初级农产品生产安全。最形象的例子就是，从农产品种植、养殖之初就建立规划档案，农用投入品从哪里来、成分是什么、投多少量等都有详细的规划，使用过程每天记录。
“较长时间内，我国只重视农产品质量标准，缺乏全面的质量控制。GAP使产品具有可追溯性，达到了生产、运输、加工、销售和售后服务等各环节的全程控制，确保产品质量安全。”浙江省质量技术监督局标准化处白雪处长表示。
