针对“6·16”皖毛毛速冻食品有限责任公司回收过期粽子重新生产的主观恶意食品安全事件，合肥市质监局作出反思，并表示将加强对食品生产加工企业的巡查力度。
质监部门将按照源头监管和打假责任制的要求，对食品生产加工企业进行巡查，重点是时令食品、粮油、乳制品、肉制品、饮料和儿童食品等，重点检查原辅料库、成品库、包装车间、化验室等，严防使用非食品原料、回收食品原料制作食品、超量超范围使用食品添加剂等坑害消费者的行为。对发现的问题立即下发整改通知书，严重违法问题将依法严处。
质监部门还将对重点区域、重点问题、重点企业、重点产品、高风险食品加大抽查频次，对不合格食品，督促企业整改，严重不合格食品的抽查结果通过公告等方式曝光。对存在致病菌、化学性污染、使用非食品原料生产加工的高风险食品，将加大召回力度。五一、六一、十一、春节、端午、中秋等节日前，针对时令食品、高风险食品开展专项整治。(沙宝军 张永)
