昨天，案件的一些细节被公之于众，数天来读者心中的一些悬疑也随之揭开。案值究竟有多大？
“回炉”粽子仅值1.38万
执法人员经过调查发现，合肥皖毛毛速冻食品有限公司在6月3日翻新了88件过期粽子、5日翻新了62件过期粽子、10日翻新了33件过期粽子、16日翻新了20件过期粽子，共翻新203件过期粽子。经过计算，每件粽子10公斤，销售价格68元，203件翻新粽子总货值也仅仅13804元。拉回过期粽是否工人失误？
“上面领导”要求陈粽翻新
在合肥皖毛毛速冻食品有限公司对质监部门及外界的解释中，称由于该公司最近销量大增，生产跟不上，所以把部分2006年没有销售完的粽子重新翻新，但由于生产工人的疏忽大意，误将2005年生产的粽子当成2006年的产品拉回到车间翻新。
昨天质监部门在案件审理中对此进行了驳斥，证据表明生产“回炉”粽子是公司领导下达的指示。在调查中，公司有工人陈述：6月2日，“上面领导”要求把储存在合肥肉联厂冷库里的2005年和2006年生产的粽子拉回公司冷库。这是为了减少公司损失，所以把2005年生产的粽子换装变成今年6月生产的粽子。另外，该公司从冷库里拉回的2006年生产的粽子也过了保质期。为何仅四天就作出处罚？
性质恶劣，从快处罚
昨天，合肥市质监局有关人士介绍，从16日现场查处到19日作出行政处罚决定，仅用了四天时间，“这可能是多年来办案时间最短的一次。正常一件行政案件，从现场调查到取证，到最后作出处罚决定，一般都需要一个月以上。”那么，仅用四天办理的案件，证据能够充分吗？
在案审会上，办案人员提供了多项强有力的证据，包括产品质量举报转办单、现场检查笔录、现场照片，生产部、销售部、仓库管理员等相关人员的调查笔录等。案审会委员以及邀请的法律专家均认为案件事实清楚、证据确凿。为了给正在生产或意欲生产问题食品的企业造成震慑作用，所以从快、从严、从重对该公司进行处罚。
5万元罚款是否偏轻？
已按法律上限处罚
5万元罚款是否偏轻？合肥市质监局执法人员介绍，由于该公司陈粽翻新的203件粽子还没有进入销售终端，因此不能作出没收违法所得的处罚。此外，由于涉案的203件粽子总货值只有1.38万元，按照有关处罚规定，最多只能处以涉案货值3倍或者最高5万元的罚款。根据有关法律法规，质监部门决定处以上限最高5万元罚款。
但质监表示，吊销食品生产许可证无疑是对该公司最严厉的处罚，因为该公司从此之后将不能再进行食品生产。另外，质监部门还将发函卫生部门，吊销该公司的卫生许可证。市场还有“回炉”粽子吗？
涉嫌翻新粽子已全部召回
从发现合肥皖毛毛速冻食品有限公司生产“回炉”粽子到昨天，流入市场的“回炉”粽子全部召回了吗？还有“回炉”粽子在市场上吗？
昨天，质监部门根据调查结果显示，执法人员已对库存的800件过期粽子予以了封存，6月17日上午，从桐城市召回30件翻新粽子，从太湖县召回10件，从合肥市召回40件翻新粽子和其他100件粽子。至此，880件过期粽子全部被召回，并予以封存，择日进行公开销毁。(张永)
