今后,饼干,糕点、餐饮用的起酥油和人造奶油在我省就可以制造了。昨日,记者从同安发改局获悉,6月18日中盛粮油将从马来西亚引进起酥油和人造奶油项目,并在福州签约。
据了解,奶油和起酥油广泛用于糕点、快餐、糖果、冷饮等食品中。国内人造奶油业还刚起步,每年需从国外进口大量人造奶油。
中盛粮油相关负责人表示,他们即将引进的该项目,将调配生产各种适合烘焙,饼干、糕点、餐饮用的起酥油和人造奶油,生产过程中无添加任何化学添加剂,且随着项目的建设,还将填补目前福建省在该生产领域的空白。(记者 陈毅彬)