今年10月1日起，绝大部分国产食品外包装须打“QS”标志，这意味着无法取得“QS”认证的食品生产厂家，将被淘汰出市场，对此少数不法厂商又打起“Q标”的主意—— 新闻背景
继大米、食用油、酱油、醋、糕点等食品实施食品生产许可证制度后，从去年9月1日起，国家质量监督检验检疫总局对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类等7类食品实施质量安全市场准入制度，经检验合格的产品，外包装上将标明“QS”标志，凡生产必备条件达不到规定要求，领不到食品生产许可证的企业，将面临淘汰出局。但相关部门近日发现，部分未经过检验合格的食品，其外包装上竟然也有“QS”标志，如何分辨此类假冒伪劣食品，如何区分“Q标”的真伪？小曾特意请来质监专家为你支招。质监专家教你分辨假“Q标”
昆明市质量技术监督局有关专家介绍，到今年10月1日以后，国内生产的绝大部分食品的外包装物上，都必须打上“QS”标志，才能进入市场。既然如此，我们就应该好好看看这个标志了，因为之前小曾跟质监部门出去打假时曾见过伪造的“QS”！
食品市场准入标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”4个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。该标志的式样、尺寸及颜色都有具体的制作要求，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。以后，加贴（印）有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
《食品生产许可证》编号为英文字母QS加12位阿拉伯数字。QS为“质量安全”英文（QualitySafety）缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号，即“QS**** **** ****”。
鉴于一些不法分子的造假手段越来越无孔不入，国家质检总局表示将出台一系列防伪措施，防止QS标志被伪造。专家提醒，真的“QS”标志，从颜色到字体都非常清晰，如果你看到的这个标志有重影，那就可能遇到假货了。如果想详细了解，你可以拨打昆明市质监局的咨询电话：（0871）4637337问问。 特别提醒——
预防伪劣食品“七注意”：注意看清食品包装上的“QS”标志是否清晰；注意食品外包装颜色是不是过于“艳”；注意看看外包装是不是太“白”了；注意保质期过“长”；注意是不是“反”季节食品，要小心；看看“低”价格是为哪样；最好不买“散”装食品。
(春城晚报)
