被称为民生第一餐的“放心早餐”，关系着百姓的身体健康和营养饮食。在全国许多城市紧锣密鼓地实施着这一工程时，甘肃兰州市的“放心早餐”将于6月中旬亮相，100辆“放心早餐”车将率先在城关区主干道登场，并打出“2元吃饱、3元吃好”的口号。
根据规划，首次上街的100辆“放心早餐”车，将作为试点在城关区皋兰路、庆阳路等城市主干道、人流较密集区亮相。以后，“放心早餐”车将逐步进入各居民小区和社区，并计划3年内在城关、七里河、安宁、西固区配置“放心早餐”车网点700至1000个，实行区域内产品统一生产配送，连锁经营。其中，马路主干道上的网点将达到492个，目前具体布点位置正在审批之中。
据悉，此次推出的“放心早餐”，从生产到配送都由兰州民生早餐食品有限公司承办，投资达1100万元，早餐类别涉及粥制品、豆制品、乳制品、面点等六大类38个品种，并按照食量大小的特点，将包子做成80克和150克两种，以供大人小孩食用。所有产品均采用工厂化生产，早餐商品包装化销售，所有销售人员都不能打开包装袋销售。
据了解，“放心早餐”整个生产过程在封闭式生产配送中心完成，所有产品包装后进配送车间，在低温环境下，按各经营网点预定计划由专业人员分拣，装入专用食品周转配送箱内，由食品专用运输保温车辆送往各销售网点，杜绝了食品在配送和运输过程中可能造成的污染。销售和管理上，采用专业电脑软件管理，对生产、销售实行成本核算、定量考核，并设置投诉专线与消费者保持零距离。（崔雪茜）
