成功减脂的5大要素
1. 选择奶制品时注意蛋白质含量
选择乳制品时,要注意蛋白质含量,尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶),即蛋白质含量较高的产品,如酸奶饮料等。有些形式花哨的含乳饮料蛋白质含量过低,尤其对儿童和生长发育期的青少年来说,并不能保证人体每天需要的优质蛋白质量。蛋白质含量高的牛奶和酸奶由于营养丰富,对包装要求很高。如果需要方便经常饮用,可以选择利乐砖、利乐枕包装的这类产品。若有条件,最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%-1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上)。乳糖不耐受的人,可以先吃一些淀粉类食物,然后再喝牛奶。
2.早餐,喝牛奶前先加“底料”
每天早晨洗漱完毕,先喝一杯白开水或淡蜂蜜水,以补充身体水分。然后再喝牛奶或酸奶,并摄入少量淀粉类食物,如1-2片全麦面包或一碗燕麦粥。早餐若喝冰冻酸奶,最好提前一小时从冰箱里取出,或用热水温一下,以免酸奶太凉,引起腹泻。更方便的办法是直接购买无需冷藏、可以常温保存的利乐砖、利乐枕包装的酸乳饮料。有胃溃疡或胃酸过多的人,不要空腹喝酸奶。
3.奶制品,两餐之间的点心或餐前餐
牛奶和酸奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用,适当减少下一餐食量。