湖南辣椒够“大”够“红”！记者近日从湖南省辣椒行业协会获悉，湖南辣椒行业年产值已逾20亿元，从业人员约15万人，年上缴利税约3亿元。
据介绍，湖南辣椒种植、加工、销售在全国堪称第一，辣椒行业的近千家企业分布在全省14个市州、200多个城镇乡村，全省差不多每个县都有自己生产与营销的“辣”字号加工酱菜品种。另悉，湖南辣椒种植、加工的产品品牌也已逾千种，在北京、上海、广东等全国200多个大中城市都建立了销售网络，深受广大消费者喜爱，产品占据全国半壁江山，有些企业还构建了外销渠道，飘洋过海，远销东南亚、欧洲、美国、加拿大。辣椒产业也为就业作出了贡献，在15万从业人员中，有4万为下岗职工、失业人员、残疾人。
