五项特别注意为:一、不食用过期变质食品和病死家畜家禽,不食用发芽土豆、不明野菜和野生菇,过餐食物必须彻底加热后食用。二、蔬菜要浸泡清洗,生熟食品分开存放和洗切。三、外出就餐应选择清洁、卫生、证照齐全有效的餐饮企业,注意餐具卫生,慎食凉拌菜。四、如果发生食物中毒事件,要立即安排就医并报告。五、注意保存购买食物或就餐时的票据,作为举报投诉的依据,投诉电话为3850557。记者柳易江