据石家庄市商务局市场运行调节处监测显示，上周(5月14日至5月20日)省会食用农产品中粮食、肉类商品价格上涨较为明显，蔬菜类商品价格则普遍大幅下跌。
上周被监测的34种商品中，7种商品价格上涨，占20.59%；26种商品价格下跌，占76.47%；1种商品价格持平，占2.94%。
其中，上周粮食类商品平均零售价格较前一周上涨0.35元/公斤，环比增长9.49%。其中小包装大米平均零售价格环比增长11.11%，小包装面粉平均零售价格较前一周增长0.23元/公斤，涨幅为7.32%。
鲜猪肉商品批发价格也继续处于上涨趋势。上周猪肉批发价格为16元/公斤，较前一周上涨1.83元/公斤，环比增长12.91%，涨幅较大。此外，上周鸡蛋价格较前一周仍有小幅上涨，价格为6.99元/公斤，涨幅为5.27%。
不过，上周蔬菜批发价格比较便宜，呈明显下跌趋势。据悉，在监测的20种蔬菜中，共有17种蔬菜价格有较大程度下跌，其中白萝卜、西红柿、茄子跌幅相对较大，分别为30.14%、25.27%、18.31%。
此外，上周食用油类商品零售价格较前一周均有所下跌，其中菜籽油价格跌幅最大，平均每升下跌1.35元，环比降低13.47%，调和油、豆油、花生油零售价格环比分别下跌3.18%、3.62%、5.93%。
据专家预测，本周猪肉价格仍将居高不下，鸡蛋价格仍有小幅上涨可能。而蔬菜价格将会下跌，由于地产大田蔬菜已陆续大量上市，蔬菜价格将在很长一段时期内保持低价位稳定行情。
