杞县第一届大蒜节将于5月16日～20日举办。目前，活动的各项筹备工作已接近尾声。
近年来，通过大力实施“大蒜富县”战略，杞县积极推进大蒜产业化生产，并在大蒜种植、贮存、加工、销售等方面取得了突破性进展。2006年，全县大蒜亩产值4000元，总产值25亿元，全县农民来自大蒜的人均纯收入达1000元。今年，该县大蒜种植面积已达60万亩，产量将达80万吨。目前，该县冷库已发展到600座，贮存能力达20万吨，年加工能力15万吨。
今年4月以来，市委书记刘长春、市长周以忠先后就杞县大蒜产业发展作出了指示和批示。为落实好我市主要领导的指示和批示精神，叫响“金杞”农副产品品牌，促进全县经济又好又快发展，杞县县委、县政府本着“以蒜为媒、搭建平台、连接内外、促进产销、实现双赢”的精神，按照“政府指导、共同参与、商业运作、务求实效”的原则，经报请市委、市政府同意以及中国蔬菜研究会和中国大蒜协会批准，该县决定举办杞县第一届大蒜节。
目前，组委会已邀请客商160多人，其中包括印度尼西亚、俄罗斯等外国客商50多名，邀请人民日报、中央电视台等10多家新闻媒体的记者20多名。
