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夏季食品不易储藏 “特价”食品应谨慎购买

时间:2007/5/14 14:15:07 来源:星辰美食网

    现在,不少超市多会定期推出一批特价食品,市消协要提醒消费者,购买“特价”食品一定要谨慎。

    夏季来临,气温逐渐升高,许多食品不易储藏,不少超市常常会给一些已经储存时间较长的食品贴上“特价”的标识,以低价吸引消费者购买。因此,消费者在超市选购“特价食品”时,一定要先看清生产日期,再谨慎购买,如果选择的食品已接近保质期,而又根本无法在保质期内食用完,那么,尽量少买是最好的选择,因为即将到期的食品会对人身健康存在一定的隐患。比如饮料,装在塑料瓶和金属罐中的饮料虽然进行了密封,但并不等于就安全,由于时间的延长,饮料中的成分会发生变化,包装材料中的元素也会随之发生变化;再如食用油,植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长容易发生化学变化,营养价值也随之降低,因此选购食用油看清生产日期很重要,快到期的食用油要慎重购买。消费者不要因为“特价”的便宜而影响了自己的健康。


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