从有关部门资料库获知，世界首创红薯汁近日问世。制造者是大连英那河食品有限公司，他们这一产品现已进入日本、韩国、加拿大等国家。
大连英那河食品有限公司是东北粉丝加工最大的企业，冰峪牌红薯粉丝是国家A级绿色食品。这家食品企业也是辽宁省农业产业化龙头企业，其中的系列产品还是省名牌产品与著名商标。近年来，他们致力于“薯娃”牌红薯汁饮料的开发，几经艰辛，终于获得成功。被专家称为世界冠军蔬菜的红薯含丰富的锌、铁、钙、维生素C、蛋白等人体有益营养成分，其中维生素C含量高于大米。饮品是采用酸浆法，利用红薯淀粉生产过程中分离出来的红薯细胞液制备而成，被省科技厅和省经委鉴定为“填补了国内外市场的空白”。红薯汁具有解酒、预防肺气肿、降血糖血脂、减肥、通气、抗癌、排毒等多种保健作用。专家还介绍说，饮用红薯汁如果出现“闹肚子”的响声，其实是正常的消化反应。
这家公司有关负责人还介绍说，他们这一产品不仅已开始陆续出口，还在大连新玛特、金玛等大型超市连续登台亮相。他表示，他们将使这一对现代人健康十分有益的产品在短期内尽可能地面向更加广阔的市场。
