4月份，全市工商系统“四位一体”检测系统对各类经营场所上市的食品进行了快速定性检测，共抽检上市商品12大类31138批次，不合格943批次，合格率96.9%，比上月下降0.4%。
从检测情况综合分析，4月份我市流通领域食品质量呈现以下几个特点---
新鲜蔬菜农药残留合格率为97.6%。主要原因是气温上升，蔬菜病虫害增多，菜农施药量和施药频率也相应提高，因此蔬菜农药残留检测结果合格率降低。不合格蔬菜品种主要是芹菜、青菜等。
干果、坚果、炒货类合格率下降幅度较大。主要是二氧化硫含量超标，不合格的品种主要是红枣、莲子、杏仁干、核桃、花生等。
干制腌制蔬菜合格率有较大下降。不合格项目是二氧化硫含量超标，不合格的品种主要是腌制咸菜、腌菜蒂头、腌荞头等。因此广大消费者仍要谨慎购买此类食品。
水产品的合格率基本持平。不合格的主要原因是甲醛、二氧化硫超标。不合格的食品主要有红虾、对虾干等。
米面制品合格率相对稳定，不合格的主要原因是吊白块含量超标。不合格的食品主要有腐竹和部分年糕。
对这些不合格的食品，已作了退市或销毁处理。
