为更好地预防和控制食物中毒及食源性肠道传染病的发生，营造良好的食品安全环境，确保“五一”黄金周期间广大市民和游客的食品卫生安全，连日来，我市卫生部门开展了食品卫生专项大检查。
此次检查以旅游景点、车站、机场周边饮食业、中心市区及县（市、区）所在地的各类宾馆饭店、酒楼、集贸市场、大中型超市为重点检查单位，以粮油、肉与肉制品、糕点、水产品、酒类、休闲食品、儿童食品、保健食品等与群众生活密切相关的食品为重点品种。
前天，市卫生局领导带领卫生工作人员先后来到市区美食街、华侨大厦、开元寺、清源山风景区等处，检查部分餐饮店的卫生情况，为节日食品安全把关。在美食街锦上海鲜馆内，执法人员发现该店冰箱储存的食品生熟不分；而“黑果鸡爪”店里餐具消毒设备使用不规范，冰箱冷藏温度设置不当。在华侨大厦，检查人员发现，卤料间的紫外线消毒设施消毒强度不够。针对检查中发现的问题，执法人员当场责令企业限期整改。
连日来，我市卫生部门共对上千家餐饮企业的食品卫生情况进行了专项检查。针对检查中发现的问题，执法人员责令企业进行整改并依法予以行政处罚，其中限期整改156家，停业整顿6家，立案调查20多件，查封非法食品原料、不合格食品2000多公斤，取缔无证食品生产经营单位50多家。执法人员表示，市民一旦发现商家存在卫生不合格情况，请拨打市卫生局卫生监督所监督电话28066255进行举报。
