从5月1日起至5月7日,市卫生监督所将安排4个监查小组,每天在市区和旅游景点同时进行巡回检查,确保市民节日期间的食品安全。在此期间,市民如发现食品安全问题,可拨打电话83318361进行投诉。 30日下午,工作人员到台江区的榕城古街、美食节现场等处进行了先期检查,发现榕城古街上的很多小吃店存在超范围经营、卫生证和健康证过期等问题,“开开杯”珍珠奶茶店因为超范围经营铁板烧烤,被当场勒令收摊。
在美食节现场,工作人员发现几乎所有摊点经营的食品外包装上都没有生产厂家、生产地址和保质期,食品来源不明;而现场制售的食品多数都没有“三防”(防蛹、防尘、防腐)设备;不少摊位还存在生熟食材混放、使用非食品容器等问题。从30日开始,台江区卫生监督所已经特派3名工作人员进驻该处,专门监督美食节的食品卫生。
