广东省农业厅昨日公布了今年第一次全省农产品例行检测结果。结果表明，按国家标准判定，本次检测蔬菜样品中有213个蔬菜样品农药残留量不合格，合格率为87.3%；按CAC(国际食品法典委员会)标准判定，有168个蔬菜样品不合格，合格率为90.0%。广州蔬菜检测合格率居于全省前列。
省农业厅在3月14日至4月6日，对全省蔬菜的13种农药残留情况、生猪“瘦肉精”污染和鸡肉磺胺类药物残留超标情况进行了检测。本次监测的蔬菜包括普通白菜、菜心、空心菜茄子、黄瓜、节瓜和豇豆等12个品种，1680个样品。监测项目为蔬菜中甲胺磷、氧乐果和百菌清等13种农药的残留量。各类蔬菜合格率介于75.1%至100.0%之间，节瓜合格率为100%，而普通白菜的合格率仅为75.1%。
造成本次蔬菜检测农药残留偏高的原因有多个方面：近期广东高温湿热天气，特别是3月份以来天气回暖情况下，蔬菜中的病虫害较为严重，菜农用药量相应增加。如此次监测的8种非禁用农药全部都有检出，主要原因是部分菜农在蔬菜生产中过量用药或未能严格按照农药使用安全间隔期采收蔬菜所造成的。从本次蔬菜监测整体数据看，大部分受检城市的蔬菜安全是有保证的，如多年接受农业部例行监测的广州、深圳两市本次蔬菜合格率均达96.3%，高于全省平均合格率。
广东蔬菜检测合格率
蔬菜品种合格率
节瓜 100%
黄瓜 98.5%
苦瓜 98.2%
番茄 96.0%
空心菜 95.7%
茄子 92.9%
生菜 91.7%
芹菜 86.5%
豇豆 84.6%
菜心 84.1%
芥菜 76.2%
普通白菜 75.1%
