时下，中国的时尚消费分子们目光一转，找到了新的主题：绿色生活、绿色消费。“绿领”这个新阶层应运而生，为社会添加了一种全新的文化色调。
“绿领”（Lohas---Life styles of health and sustainability）倡导一种健康而可持续的生活。有人如此诠释他们：拥有白领的教养、金领的身家、粉领的优雅，无论生活方式还是工作状态，都极力向绿色时尚靠拢。相对于追求衣食住行品质的另一面，绿领热爱大自然、追求健康的生活方式融入了远大的视野，完整的世界观和强烈的社会责任感，被视为一种对未来和谐生活的选择。
绿领一族所倡导的是一种“有机生活”的态度。他们喝有机奶、玩生态旅游、住绿色建筑、基本放弃开车。绿色生活，绿色消费，对自己和环境双重负责，绿领，似乎用自己对品质的挑剔，对自然的追求，提醒其他大众：善待自己，同时也是善待环境。
顺应并推动这样一种更为健康的消费潮流，乳品巨头伊利推出了中国首款有机奶——金典有机奶，引起了社会的普遍关注。它的问世填补了中国有机乳品市场的空白，推动了中国有机食品产业的发展。同时，也是伊利集团投入这种全新、天然、健康的生活方式——“有机生活”的强有力的宣言。
伊利集团，作为中国乳业龙头企业，先于行业而动，引领行业健康发展。目前，伊利集团拥有国内乳品行业中最完整、最丰富的产品线，成为名副其实的“全能冠军”，企业的抗风险能力和可持续发展能力也居行业之最。
在液态奶方面，伊利超高温灭菌奶连续8年产销量居全国第一；在酸奶方面，伊利集团的技术和设备是世界上最先进的，产品品质也是最好的；在奶粉市场，从2006年开始，伊利就超越了雀巢成为国内市场上的第一品牌，并抢先一步推出中高档婴幼儿奶粉，始终保持着140%的增长，有效的打破了国外洋品牌垄断的行业局面；作为乳品行业新秀的冷饮生产链条，伊利雪糕、冰淇淋连续12年产销量居全国第一。
作为中国乳业龙头，2005年11月，伊利集团通过全球最高标准的检验而牵手北京2008年奥运会，伊利产品也成为了奥运会唯一正式乳制品。
据悉，伊利集团对于纯天然、高品质的“有机”理念的关注始于2003年，并致力于从产品的源头就开始缔造这种“有机生活”。
例如，伊利的“金典”系列的奶源，均源自于伊利顶级现代化的优质天然牧场园区，这些园区内设有世界先进水平的淋浴厅、挤奶厅、休息厅、运动场、饲料青贮窖。园区内可享受全天候的防疫和技术等服务。奶牛全部精选自世界公认的优质奶牛种群。伊利专为奶牛精心选配的饲料确保奶牛营养均衡，健康生活。而原料奶进厂后，在投入正式生产前，还需经过严格的检验、精心筛选方可投入使用。保证在新鲜度、微生物、原奶干物质等各项技术指标的检验标准远高于普通纯牛奶。
只有经过上述精心培育的奶牛才能生产出纯天然、无污染的“有机产品”。
然而，在国内有机食品的发展尚处于初级阶段，有机生活也尚处于概念阶段。但国外发达国家的经验表明，随着有机蔬菜、有机瓜果、有机奶等有机食品的日益普及，有机生活将不是奢望。尤其是纯天然、全程无污染、营养价值更为丰富的有机乳品，更是我们进入有机生活最重要的食品。
崇尚自然、和谐已成为现代人新的价值取向，健康、单纯、高品质的有机生活则是现代社会发展的趋势。伊利金典有机奶的到来，将为越来越多的有机生活爱好者勾勒出有机生活的雏形，推动有机生活理念的普及，开创中国乳品行业的有机时代。
