人民网·天津视窗4月26日讯：今年是中国奶业连续获得快速发展的第十个年头，中国奶业经过全国奶业工作者的共同努力和奋斗，已发生了翻天覆地的变化。奶牛存栏总数、总产奶量、总加工能力、乳品生产加工总量、奶类总量、人年均占奶量等几大指标均实现和创造了翻两番的伟大业绩，从而使我国从全球最大产奶国排名第十几名一跃跻入前三甲。
中国虽是一个产奶大国，但绝对不是一个奶业强国。中国奶业前几年的超常规发展，当中发生、隐藏着许多的问题，而这些存在问题不但会增加了我们的发展成本，而且还会成为我们发展的阻力与障碍。对这些存在问题进行冷静分析和寻求其解决的办法，这将有利于中国奶业朝向理性、健康、有序、平稳和可持续发展。
为了达到这一目的，2007年4月17至18日，中国奶协在天津君悦酒店召开了全国各省市奶协理事长、秘书长及部分乳品企业负责人联席会议，会议对我国奶业发展形势进行了专题分析与研究。会议由中国奶协常务副理事长兼秘书长魏克佳主持，中国奶协理事长刘成果、副理事长徐定人、农业部畜牧业司司长王智才等人出席了本次联席会议。中国奶协副理事长单位伊利、蒙牛、光明、三鹿、三元等乳品企业派出有关负责人参加了会议，农业部食品质量检测中心、全国畜牧总站奶业与畜产品加工处、天津农垦集团等单位亦派出有关领导出席了会议，总与会人员共达80多人。
各省市奶协的与会代表在会上对我国的奶业发展形势以及存在问题，进行了认真的分析研究和总结，并提出了相应的对策与措施。他们认为，我国奶业在过去的十年的超常规高速发展中，有许多的矛盾与问题被疏忽、被掩盖、被积累起来，而这些问题有些已经暴露出来，有些还被半隐藏着，但它们均已构成了对我国奶业发展的阻力与障碍。较为突出的问题包括有：例如一窝蜂大办奶业，无序发展；重复建设，盲目扩充；只追求数量，忽视质量；不种树而只求摘果子，抡奶源、抡市场；浮燥而不自律，随意产品命名而不规范，掺假、造假不守诚信，搞不公平竞争，不讲和谐，不顾全大局；变相压价损害奶农的利益，如此等等。有部分与会者还认为，由于市场竞争及原料价格上涨等因素，已导致整个奶业行业的利润有较大的下降，超过1/3的奶农和乳品企业仍处于亏本经营的状况，仍未得到有效的改观或遏制。有些地方的企业亏损面已达到了70％，例如，四川省的乳品企业。在整个产供销产业链的衔接上还显示出不协调，部分地区依然还出现有杀牛、卖牛、倒奶的现象。
会上，上海奶协陈新秘书长、广东奶协王丁棉副会长、三鹿集团名誉董事长高玉成等人又一次就台湾学者林光常的“牛奶有害论”提请中国奶协加予重视和组织有力的反击。对“牛奶有害”问题，日前国家卫生部和发改委均已表态给予反对。中国奶协在这次会议上也不再坚持犹疑、沉默是金的暧昧态度，首次表态要对“牛奶有害论”进行反击。会上中国奶协还就此进行了工作布置，提议各省市奶协要充分利用今年的“国际牛奶日”，从正面做好牛奶对人体健康有诸多好处与作用的宣传工作；同时，组织各地的专家对其进行反驳。
另据农业部畜牧业司司长王智才在会上透露，国家仍坚持大力发展畜牧业，特别是奶牛业的政策。农业部在前一段时间还做了许多调查研究，现正拟将制订2008年至2015年的奶业发展规划。这一信息披露，无疑是给奶农们下了一个定心丸。
