有关部门对甘区部分院校的食堂、配餐企业粮油的供应渠道进行抽检从源头入手确保学生口中餐文/本报记者常婷本报讯昨日,甘井子区工商局、卫生局、教育局、质量技术监督局甘井子分局、甘井子区食品安全委员会办公室、大连市粮油检验监测站联手对甘区部分大中院校的食堂、配餐企业粮油的供应渠道、卫生加工流程以及粮油质量进行抽检,从源头入手,保证学生用餐安全。在为甘区部分中小学配餐的大连香和食品有限公司,同一个生产厂家生产的大米出现了三种不同的包装,引起了检查人员的注意,进一步检查发现,这些大米的包装袋粗糙,米袋上没有生产日期和厂址,只有一个厂名。检查人员核查手续时发现,卫生许可证上的编号与大米编号不同,米袋上写的生产厂家为黑龙江某米厂,而许可证上的米厂却是哈尔滨的,厂名也不同。米袋上的“QS”准入标志的证书编号与许可证上的也不一致。检查人员分析,这种情况可能是张冠李戴,也可能是问题大米,需要等待进一步的检测结果。在大连市第二十五中学,面粉只有供货商家的卫生许可证,缺少生产厂家的卫生许可证,检查人员提醒,这样很有可能让未经卫生部门检验的厂家钻空子。昨日,检查人员检查了5所大中院校和3个配餐企业,对所有的米面都进行了抽样,最终的结果正在检验中。在检查过程中发现,校园食堂、配餐企业的工作环境非常干净。但部分从业人员的食品安全意识有待提高,尤其是粮油的供应渠道把关不严,比如,有的食堂仍然使用袋装醋,散装的花生说不出产地,食品存放区与工具存放区没有完全分开等。