俗话说，“民以食为天”，吃的基本需求造就了历经几千年而魅力不减的餐饮业，是永远的朝阳行业，是无尽的投资金矿。有太多的成功人士从这里掘得了人生的第一桶金。如今的餐饮业，已形成了豪华高档的酒楼，方便快捷的中西快餐、标新立异的特色餐馆“三足鼎立”的局面。在激烈的餐饮大战中，众口也越来越“难调”，吃出特色、吃出品位、吃出文化、吃出健康成为消费者的共同希望。
稍作留心就会发现，在同一条街上，有些餐馆高朋满座，生意火爆；而另一些餐馆门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些有“等座”现象的餐馆往往以“特色”著称。为了品尝一下特色菜，有人从东城跑到西城，有人提前一周预订，还有人饥肠辘辘地在一家餐馆前久久等候着……
近年来,特色餐馆在数量扩张和发展势头上让人瞠目,在竞争激烈的餐饮业格局中已经独占鳌头。而伴随着韩剧在国内的热播，使得国内的“韩流”势头渐盛，尤其是一部“大长今”的轰动，使得韩国饮食倍受追捧。也正因此，才催生了“藏香阁”这个品牌空降我国，并瞬间生息繁衍，凭借着韩国餐饮的特色，使得自己生意火爆空前。在短时间内取得了令人瞩目的业绩。同时也让它的加盟商们着实尝到了甜头。
这股“韩流”大有越刮越盛之势，而从其中“刮”出来的各种产业似乎也将愈加繁盛，相信包括“藏香阁”在内的这些特色产业，还将迎来更加辉煌的时刻！
