记者昨天从市卫生监督所获悉，２００６年度市本级食品生产经营单位食品卫生信誉度等级已经公布。在７２３３家参评单位中，有４１家单位被评为食品卫生信誉度Ａ级（风险度低），其中１６家为今年新增。同时，有７家因评审未能通过而从Ａ级降为Ｂ级（风险度中）。另有３７家单位被列为Ｄ级（风险度极高）。
据了解，我市食品卫生监督量化分级管理从２００３年开始，到去年，市本级才在全行业全面实施食品卫生监督量化分级，使餐饮业、学校食堂及食品生产加工、批发零售单位的量化分级率达到１００％。所有持食品卫生许可证的食品生产经营单位被分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个等级，并在卫生许可证上加贴当年度食品卫生信誉度等级标志。
据市卫生监督所有关负责人介绍，为了使量化分级管理制度真正起到实时监督的作用，我市对所有参评单位，结合其日常监督检查、投诉举报、食物中毒发生等情况实行动态管理，对不符合标准的实行降级处罚。此举极大地刺激了各家食品生产经营单位，２００６年申报Ａ级的单位就有１２６家，超过２００５年申报数的两倍。
记者从新公布的名单中看到，新晋级为Ａ级的单位有财康纯净水厂、大不同食品有限公司等３家生产加工类企业，另外还有戴梦得购物中心和江南大厦两家批发零售企业，以及新开元餐饮有限公司、玫瑰湾大酒店、兴亚快餐等１１家餐饮类企业。而洪波宾馆、名门大酒店、南湖国际实验学校食堂、余新镇曹庄小学食堂、四方来美食店和嘉兴学院第二、第三食堂等７家２００５年度Ａ级单位被降到了Ｂ级。
