黑龙江省牡丹江市正把全国最大的食用菌生产基地变成深加工基地,今年第一季度,食用菌产量增加3成以上,通过深加工的附加值增加四成以上。
牡丹江市食用菌生产已占据全国40%的份额,成为我国最大的食用菌生产基地。到去年食用菌产量达到8.5亿袋,实现收入12.9亿元,拉动农民人均增收672元。该市通过招商引资等方式,引进企业在本地从事农产品深加工,到今年3月,64家食用菌等农产品深加工企业先后落户牡丹江,为农民增收增加了新的活力。
牡丹江中龙食品有限公司,去年加工食用菌1万吨,全部出口俄罗斯,出口额达到1.2亿元。这些出口的食用菌中,经过精细加工的要比粗浅加工多得一半以上的利润。为完成由粗浅加工向精深加工的转变,他们准备再上一条精细加工的生产线,把过去用传统方式加工晒干简单包装直接出口,变成通过加工成罐头保鲜出口,计划对俄罗斯的年出口量从1万吨提高到3万吨。今年第一季度,由于精细加工食用菌比例增加,与去年相比利润率提高了40%以上。该公司把种植食用菌的农民当成自己的员工,把食用菌的基地当成公司的第一车间,同时将20%的利润返还农民,充分调动了农了的积极性,去年7800户培植食用菌的农户每户可增加收入千元以上。
牡丹江市在食用菌深加工上,注重提高附加值和科技含量,通过拉长产业链增加食用菌的含金量。黑龙江三通绿色食品股份有限公司,已与新加坡铧亚金融集团签订了赴新加坡上市协议。去年下半年投资1.5亿元建成2000吨黑木耳营养餐的生产加工能力,产品附加值增加两成以上。该产品一上市,就受到广大消费者的青睐,现已销往全国的20多个中等以上的城市。