福建两成多在销鱼露食品不合格

    福建省工商局近期对福州、厦门、南平三地区流通领域销售的部分食品进行专项质量监测发现,27%的鱼露食品氨含量偏低，为不合格产品。

　　福建省工商行政管理部门共抽查了15个鱼露样品，有11个合格，合格率为73%，不合格食品的主要问题是氨基酸态氮和全氮含量偏低。福建省建瓯市闽浙商贸有限公司销售的、由汕头市澄海区金桐调味食品厂2006年11月20日生产的340毫升/瓶“金桐”牌鱼露的氨基酸态氮、全氮含量分别仅为标准的55%、56%。