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普洱茶价格翻番 “越陈越香”说法有争议

时间:2007/4/6 15:07:31 来源:市场报

    春茶还未大规模上市,普洱茶市已是一片涨价之声。云南普洱茶由于气候及供求矛盾等原因,涨价幅度最高已达100%。目前,云南省临沧凤庆、思茅、景洪、勐海等地的春茶毛茶原料都在应声而涨。除了气候原因外,更为主要的是普洱茶的认知度在国内日渐提高,由此带来的是需求量越来越大,而茶叶的生长、加工不可避免地有一个过程,产量也有一定的限定。在这种强烈的供需矛盾压力下,市场杠杆就必然要抬高价格。一些商家为了“抢”到资源宝贵的普洱春茶,甚至绕过茶厂,直接与栽茶叶的农户联系。

    在争抢毛茶的过程中,商家的“抢茶”导致了他们给农户的价一个比一个高,农户必然选择出价高者,因此,原料从农户那里出来就已经是价格上扬了。商家购进毛茶后,再送入加工厂,加上加工费,成品的茶上市价便因此只能高进高出了。目前北京、广东、福建、浙江、河南等省的茶商络绎不绝地云集云南各茶业生产及加工地,现在临沧、思茅、景洪的宾馆都被各地茶商住满了。

    以霸气、厚重、茶气足、回甘快著称的班章普洱茶,虽然还未上市,但围绕班章茶价格而展开的讨论和猜测却是众说纷纭。据了解,今年班章茶将热炒到800元1公斤,这将比去年同期上涨100到200元。

    云南某茶企负责人对普洱春茶的价格上扬有其肯定的观点:“涨价是普洱茶自身经济价值的回归。”她说,普洱茶有其文化价值,又是一种健康饮品,符合当代人追求健康生活品质的需求。很多喝过普洱茶的人都说,普洱茶具有暖胃、清热、降血脂及软化动脉等功效,在人们保健意识增强的今天,出现普洱茶热并不奇怪。但目前存在着供求矛盾,一方面是全国各地都认识到普洱茶对身体的益处,因此各地、甚至新加坡、马来西亚人都开始购进和品饮普洱茶;但另一方面却是普洱茶的有限资源,这就使得今年早春普洱在大规模上市之前应声而涨,但涨价只能证明是其自身经济价值的回归。

    云南茶叶协会常务副会长、秘书长邹家驹说,春茶本身就因其品质,在一年中的价格及涨价幅度都属较高的。加上目前普洱文化的影响,普洱茶的历史文化,以及由文化拉动市场、市场拉动生产的关系,普洱茶需求量越来越大,云南省以外的全国各城市都大量需求普洱茶。所以普洱茶在近几年中,已从最初每公斤几元,涨到了现在的几十元,这是一种通过价格显示出其价值的体现。但他认为,这与国内一些知名品牌的茶比较起来还是很让人难过,比如龙井等要上千元1公斤,而普洱茶的文化和品质至今还没有真正从其价格中体现出来。邹家驹认为,云南普洱茶的价格还应更高些。
普洱茶“越陈越香”说法有争议

    近日,“万寿龙团贡茶”盛送恭迎仪式在北京故宫博物院静憩斋举行。深藏故宫的百年贡茶重现于世,一方面让人们了解到普洱茶悠久的历史和深厚的茶文化内涵,另一方面着实也为普洱热再添一把火。

    一位经常喝茶的朋友表示,现在普洱茶各种概念满天飞,什么“某某工艺”、“古法制造”,再加入地域、山头之分,加入民族文化内涵,加入各种“纪念”意义,搞得他这个老茶客也云里雾里,摸不着头脑了。资深茶人石昆牧说,现在市场上70%的人不是在喝茶,而是在炒茶,他们要的是普洱茶背后的增值空间,真正喝茶的人只占30%。

    北京马连道茶城“柳氏茶业”的老板柳延春是福建人,他从1999年开始做茶叶生意,2003年涉足经营普洱茶。他回忆说,2003年北京还没人喝普洱茶,一年卖不了几饼,当时进价才13元,卖20元至30元不等,现在进价涨到100多元。在他的茶店里,最贵的普洱茶是1960年的广云贡,标价2万元。

    在谈到普洱茶的价格是否存在虚高时,他说,市场经济都是供求关系决定价格。年份长久的普洱茶越来越少,购买的人越来越多,供不应求价格就高,这是市场规律。

    但是,即便在业内,对普洱茶“越陈越香”的说法也有争议。台湾中台科技大学区少梅教授对此表示质疑,“从食品角度讲,这不是个合理现象。通过研究,我们认为,普洱茶储存5至10年就够了,口味也达到很好的程度。”广州茶文化促进会会长邬梦龙先生说,普洱茶不能一味追求年份,到底陈多少年好?普洱茶的存储需要好的环境和条件,环境和条件不达标,陈香也就无从谈起。

    云南省茶叶商会副会长杨泽军说,现在几乎每过几天就会冒出一家茶厂,表面上很繁荣,其实在茶资源有限的情况下,并不是一件好事。

    炒作也好,运作也罢。北京资深营销管理专家肖明超表示,消费者开始对普洱茶感兴趣了,这说明围绕普洱茶的各种事件营销起到了一定的效果。但是,值得注意的是,消费者并不知道应该买什么样的普洱茶。因为,在消费者眼中,所有的普洱茶似乎都一样,只有价格之分而无品牌之别。


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