记者昨日了解到，按照惯例本应出现回落的花生油价格不降反升，从上周开始，部分品牌的花生油零售价就涨了几元到十几元不等，升幅最高达19.8％，有业内人士透露，由于花生货源吃紧，短期内花生油价格回调的可能性较小。此外，随着天气的好转，连续四周上升的蔬菜价格从上周开始回落，部分品种价格降幅达2成左右。
升幅最高达19.8％
继去年因食品原料价格上升导致食用油价格上涨后，花生油批发价格从上周开始持续走高，广州的花生油价格也随之上涨。东兴粮油批发市场档主告诉记者，供应商前几天已经通知他们，5升装的金龙鱼花生油和胡姬花花生油批发价均上涨了十几元。记者还从百佳、万佳和好又多等超市了解到，许多花生油零售价已经涨了几元到十几元左右，升幅最高达19.8％。某超市销售人员表示，接到厂方通知，因为原料价格上涨，所以要在4月上调花生油价格。
据介绍，从去年11月底开始，花生油的批发价格就从每吨1.0005万元上升到1.38万元。但按照往年惯例，春节过后一直到八九月份，是食用油消费的淡季，食用油的价格会出现回落。但目前花生油价格不仅没有下调，还比前段时间上涨8％左右，广东地区一级花生油市场价格每吨为1.5万元，创下了近年新高。
市民改买其他品种食用油
记者走访发现，由于花生油价格猛涨，不少市民改买调和油、粟米油、大豆油等食用油。此外，记者还了解到，广州大部分酒楼用油量大，且多数会选用花生油，有餐饮人士表示，虽然花生油价格上升一定会造成更大的成本压力，但短期内还没有计划上调菜肴价格，如果花生油继续暴涨则会考虑上调菜价或改用其他品种食用油。
对于一涨再涨的花生油价格，有业内人士分析指出，近期国内花生出口态势好、油厂入市采购花生油原料等因素共同拉动了花生油价格上升。目前南方收购花生价格较高，市场货源仍然吃紧。随着产区花生原料货源越来越少，新花生要在八九月份才能上市，短期内花生油价格回调的可能性较小。但由于市面上食用油品种繁多，消费者选择空间大，花生油价格受供求关系影响，升幅不会继续增大。
蔬菜价回落
猪肉价再降
根据市菜篮子报价中心监测显示，上周平均零售菜价每公斤4.87元，比前周下降0.21元。由于连日天气好转，鲜菜上市量明显增加，连续四周上升的蔬菜价格上周也出现回落。其中矮脚白菜、芥兰、菠菜等新鲜蔬菜比前周下跌0.25—0.24元，市场价回落至3.47—4.5元／公斤，油麦菜、本地菜心和苋菜下跌0.6—1.3元／公斤，跌幅两成左右。绍菜、椰菜花、萝卜等价格比较平稳。
鲜猪肉价格续降，塘鱼价格回升。据介绍，鲜猪肉价格受产区生猪价格拉动回降，平均每公斤有皮上肉续降0.2元，降幅1.02％；瘦肉下降0.6元，下降2.7％；排骨下降0.25元，降幅1.06％。此外，草鱼、鳙鱼价格上升0.1元左右，鲜虾由于淡季原因，上市量减少，价格明显回升。(记者／谭亦芳实习生／邓文燕通讯员／陈云兴)
