最近一段时间以来，有关如何才能控制温室气体排放、遏制全球变暖的势头已经成为英国社会的热门话题。通常大家认为，少开车、少用电是环保行为，不过最近不少英国人提出，少吃进口食品也是一种环保行为。进口食品与全球变暖有什么关系呢？下面，就让我们到英国伦敦的一家农贸市场去一探究竟。
这里是伦敦的芬奇利路农贸市场。这里是伦敦市唯一一家在周一到周五向顾客开放的农贸市场。
说是农贸市场，其实就是在一个大型停车场的一角支起几个摊位。蔬菜、水果、面包、肉制品，这里应有尽有。尽快购物环境没有大型超市好，但它仍吸引了很多附近居民。一些购物者表示，这个农贸市场最吸引他们的，就是这里的东西都是从方圆不超过100英里的地方运来的，不但新鲜而且环保。
购物者：我非常关心食物里程，另外这种农贸市场还鼓励了家庭种植。这就是我带着两个小孩子也要来这里买东西的原因。
这位消费者所说的“食物里程”实际上就是指食物从产地到消费者手中的距离。
新鲜的食物经过长距离运输后，不仅会流失营养，还会排放出大量二氧化碳等温室气体。例如，从新西兰运输一公斤猕猴桃到英国，会排放一千克二氧化碳，而如果在新西兰自产自销，二氧化碳排放量则仅为五十克，相差了二十倍。另外，长距离运输所需的交通工具如飞机、火车、轮船排放的温室气体，也是造成全球变暖的因素之一。
由此，一些英国人提出了“适时而食”，不吃反季节食品，以及到附近的农贸市场购买新鲜食品的倡议。
购物者：我来这里是因为我知道这些食物是从哪里来的，我可以同这些食物的生产者聊一聊。我知道利润会直接给他们而不是别的什么人，另外，这些食品不是环游了世界才来到这儿的。
自从1997年，在英国的巴斯出现了第一家农贸市场后，短短十年之间，数百家农贸市场遍布英国各地，仅伦敦就有15家农贸市场。
这些农贸市场不仅满足了当地人对于绿色健康食品的要求，与此同时，也有利于地球环境的改善。而对于那些喜欢在超市购物的人来说，希望下一次在买东西之前，先计算一下它的运输里程，再决定要不要把它放进购物车中。
