酒类、饮料、乳制品、肉制品、婴幼儿奶粉、食用醋、酱腌菜、米、面、油食品质量问题，已成为我市消费者投诉的10大热点。日前，已被市工商部门列为流通环节食品安全监管的重中之重。
据了解，目前我市流通环节食品涉及45大类600多个品种，涵盖农、牧、水和加工工业等领域，共分为四大类别，分别是加工工业的定型包装食品，质检部门实施市场准入的食品，初级农产品、水产品、畜产品和奶制品，冷冻食品、散装食品和流通环节现场制做的食品。从消费者投诉和工商管理部门市场巡查中看，定型包装的酒、饮料、奶粉、蛋制品等，主要存在包装物上标有的品名、成分、含量、重量、生产日期、保质期等与事实不符。米、面、油、肉制品、饮料、调味品、膨化食品、酱制品等28类525种食品，是国家质监部门依法强制对其实施市场准入制度，并要求加贴“QS”认证标志。市场监管发现，部分食品未按规定加贴认证标志，或冒用认证标志，存在安全隐患。蔬菜、鲜鱼、鲜肉、鲜奶、银耳、大豆、花生等初级农产品、水产品、畜产品，主要存在农药残留、甲醛、二氧化硫、黄曲霉素、氯霉素等有害物质超标。冷冻食品、散装食品和现场制做的食品，主要存在经营场所、环境、条件不符合要求，制做用料质量和添加剂成分不符合规定等。
