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浙旅行社推“品食河豚”线路引争议

时间:2007/3/16 13:46:06 来源:新浪网

    据《今日早报》报道,浙江一家旅行社日前打出“顶尖老饕——‘长江双鲜’河豚、刀鱼顶级美食之旅”的口号来招揽客户。这条旅游线路刚推出,就受到了各方关注,并引发了争议。很多人认为这是在拿人的生命开玩笑,而旅行社方面则表示他们会慎重安排。

    这家旅行社相关项目负责人表示,河豚鱼和刀鱼自古就是天下知名的美味,河豚更是以其鲜美的口感吸引了不

    旅游目的地下一站:太空户外探险,爱恨交织新喀里多尼亚天堂之旅聚焦国内知名企业少食客。他们推出的这条线路一次组团16人,两天一晚的行程,每人2888元,这一价格几乎是普通短线游的10倍。此行以品食河豚鱼和刀鱼为主要目的,包括不同烹制手法的两份河豚和一份刀鱼及五星饭店住宿。

    不少市民质疑,国家明令禁食河豚鱼,旅行社推出这样的线路,是否是在拿旅客的生命开玩笑?一位姓何的先生表示,自己也爱好风味美食,每到一地旅游都会尝尝当地的小吃。“但这些都是基于安全的前提,如果吃河豚出了事,由谁负责?”

    周先生称,此前他们已经做过市场调查,杭州有一些顶级食客并不看重价格,只求能品尝到顶级美味。他表示,河豚肉并不含毒素,只要通过规范的取材、宰杀、烹饪,就可以避免中毒。日本各大城市都有吃河豚的饭店,而在江苏的扬中、江阴两地,每年春分至清明时节吃河豚已成风俗。他强调,对于酒店和厨师的选择他们会非常慎重。

    《旅行社管理条例》中尚未有相关条例对旅行社线路安排作出限制。另外,《浙江省食品卫生管理实施办法》中规定,禁止食品商贩和城乡集市贸易食品经营者出售河豚鱼(包括内脏)、织纹螺等有毒水产品,浙江省也禁止任何餐馆饭店销售河豚鱼。

    虽然线路推出还不到两周,但已有七八位大胆的食客报名,其中几位还是“尝过鲜”的老饕,也有好奇于河豚味道的新食客。

    浙江省卫生厅相关人士提醒消费者,河豚有毒不可食,不要抱着侥幸心理图一时新鲜。许多河豚内部器官都含有一种能致人死亡的神经性毒素,其毒素耐热,能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止,中毒后最快可能在10分钟内死亡。目前,对于吃河豚鱼中毒,尚无特效解毒剂。


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