日前，黄骅市天天食品发展有限公司与中国国际航空公司签订了2007年供货合同，这已是他们连续第4年为“中航”配餐。这笔订单刚签订，公司又忙着与沈阳一家企业洽谈，准备将“十月红”牌冬枣销往欧美。“天天食品”董事长杜国良告诉记者，是河北省名牌产品、河北省新优特农产品展览会金奖等“金字招牌”，为企业赢得了越来越广阔的市场。
黄骅市天天食品发展有限公司始建于2002年7月，是集冬枣标准化高效生态农业园种植、冷藏保鲜、储运销售及枣类系列产品深加工于一体的大型农业产业化龙头企业。公司现有无公害冬枣基地5000亩，冬枣保鲜能力2000吨，脆冬枣加工能力20万公斤。自建立之初，“天天食品”就确立了用品牌占领市场的发展思路。
要打造品牌，拥有优质的产品是最基本的要求。对于脆冬枣来说，口感、味道、营养等主要取决于所选冬枣原料的品质，而企业加工所用冬枣原料均来自公司的无公害冬枣基地。为此，他们专门聘请了一批技术人员，指导基地果农严格按照国家绿色食品等标准管理，并取得了绿色食品证书，确保了原料的优质。在生产过程中，虽然国家并未要求脆冬枣的生产车间必须达到QS标准，但“天天食品”3000平方米的生产车间严格按照QS标准建设，以确保加工过程中不对冬枣造成污染和品质破坏。另外，在企业内部管理上，“天天食品”还通过了IS0900l国际质量管理体系认证。一系列措施确保了产品质量，也为企业打造品牌，赢得商机。2004年5月，在河北省新、优、特农产品展览会上，“十月红”牌脆冬枣获得了金奖。同年，在中国国际航空公司配餐食品招标中，“十月红”牌脆冬枣一举中标，并在此后每年一次的招标中连年中标，“十月红”脆冬枣也被旅客带到了世界各地。目前，“十月红”牌脆冬枣销往北京、石家庄、沈阳、大连等国内20多个大中城市，并且远销日本及东南亚等国家。
杜国良告诉记者，去年“十月红”牌脆冬枣又获得省名牌产品，他们及时在新包装上打上了省名牌产品的字样。3月初，他到沧州市区30家销售点上调查发现，虽然“十月红”脆冬枣比其它同类产品价格每盒高出十余元，销路却很好。杜国良说，名牌产品不仅仅是一个称号，而是对企业的一个更高要求。他们正借此不断改进、创新自己的产品，努力生产出更优质、适合不同消费者口味的产品：为了进一步扩大知名度，继续打造品牌，他们正在申报省著名商标。(赵国浩 白俊杰 崔凤荣)
