杨师傅说，现在嘉兴市面上的春笋大都产于我省的临安，因为气温偏高，临安自然笋的出笋期比往年提早了２０多天，“产量一下子提高了，价格就下来了。今年春节春笋价格最高的时候也不过１８元左右１公斤，比去年这个时候便宜了近一半呢！”
据嘉兴蔬菜批发交易市场副总经理陆熔介绍，“春笋价格低迷主要还是气候因素在起作用。”他说，“春节前期气温偏暖，雨水调匀，有利于春笋的生长。春节期间，由于价格较高，我们市场的春笋交易量每天在８０吨左右，这几天价格下来了，销量大大增加，达到了每天２５０吨左右。”
陆熔还告诉记者，目前蔬菜市场部分蔬菜价格出现了大跌的情况。比如白菜的批发价从去年底的每公斤１．６元左右降到了现在的每公斤０．４元左右。谈到未来菜价的走势，他说：“本地蔬菜即将在４月份放量上市，因此菜价还有进一步下跌的空间。”
