“蔬菜从本月5日左右涨价，这几天涨幅更为明显，特别是温州人最爱吃的香菇菜、花菜等。”温州市蔬菜批发交易市场的副经理吴建淡告诉记者，前段时间由于天气暖和，蔬菜生长周期的运转加快，很多菜都提前大量上市，导致价格一降再降。前几天，北方一些城市遭遇雨雪天气，需要“南菜北运”，再加上冷空气使本地蔬菜的生长周期变长，市场上的蔬菜价格也就随之上涨了。
根据温州市蔬菜批发交易市场的记录，在冷空气到来前的几天，香菇菜的价格为0.70-0.80元/公斤，花菜价格在0.20-0.40元/公斤，包菜价格在0.20-0.30元/公斤，大白菜价格在0.20-0.30元/公斤，芥菜价格在0.40-0.60元/公斤。截至到昨天，这些叶菜类蔬菜的批发价都明显上涨，涨幅在50%左右。不过，也不是所有的蔬菜都涨价，如瓜果类、豆类蔬菜，由于都是从福建、广东、海南等地运来，受冷空气的影响相对要小，所以价格相当平稳，几乎没有变化。
从春节到现在一直在跌价的是春笋。据悉，笋本来是春节期间的旺销产品，但暖冬导致春节到现在的蔬菜品种特别多，笋价自然大大掉价。目前，春笋的批发价在4-9元/公斤。预计，清明前后的春笋价格将降到0.80-1元/公斤。（记者 张群超）
